早上九点，开幕式在茅台1915广场举行。茅粉代表们缓缓倒出象征着情谊的金沙，共同启动2017第一届全球茅粉节，5000个象征着大地与海洋的气球，缓缓升入天际，祝福五大洲四大洋的茅粉们，幸福美好，梦想飞扬。
随后，茅粉代表们分别走进国酒文化城，包装车间，茅酒之源，杨柳湾街，详细的了解了茅台独特的酿造工艺和别具一格的新风貌，在这些茅粉代表中，有已经和茅台打了多年交道的资深“铁粉”，也有与茅台结缘不久的茅台“新粉”，但不管是“铁粉”还是“新粉”，他们都被茅台的魅力吸引。
西安茅粉 董法 这次非常荣幸能来到茅台镇也是第一次来这里 参加茅台酒厂举行的茅粉节 大家也都非常高兴 以前对茅台酒的印象的就是它就是一种品牌 后来的了解知道的其实它代表了一种中国酒的文化它不仅是茅台酒的一种代表 而且他把这个中国酒文化在这个茅台镇也这个展示的非常全面 我真的非常高兴能参加这次的活动
加拿大 贝安佐 我喜欢喝茅台 因为它很新鲜 喝了它会让我的心理感觉很温暖 我觉得它很美味 当你喝它的时候 你整个身体会感觉很舒服 它会使你的心和你的脸 是你很倔很舒服 我觉得它非常棒
崔化维是来自广州的一位“铁杆茅粉”，借着茅粉节的机会他亲自来到茅台，除了能在现场品尝茅台酒以外，也深切感受一下不一样的酱酒文化。
广州茅粉 崔化维 我本人非常喜欢茅台酒 家里储存一些茅台酒 一些重要场合也会用到茅台酒 主要是感觉这个口感很好 比较健康 这一次来到这个仁怀参加茅台酒的茅粉大会 我的第一个感觉是 山好 水好 人好 酒好 希望还有机会下次再过来茅台
茅粉们虽然喝过很多茅台酒，但是大家都纷纷表示还是第一次来到茅台酒的生产发源地。尽管茅粉们都来自不同的地方，从事不同的职业，但在这里，他们都有一个共同的身份，那就是“茅粉”。
青海茅粉 刘友清 我喝茅台 喝出美味 喝出健康 这次来到这个茅台镇感受非常深刻 进茅台镇呢 就（闻到）酒香四溢 哎呀 让人沉醉 包括景色 人文都给我的很深的 印象 我拍了很多的照片和 视频 已经给我的亲朋好友在分享 非常感谢这次受到茅台的邀请 我迫不及待的要分享给我的家人和我的朋友 我在现场就（直接）发了（朋友圈）得到了很多很多的点赞和好评 我是茅粉 我爱茅台
江西茅粉 徐裕坤 我终于知道为什么只有茅台才能酿得出这么好的茅台（酒）了 因为它这里山好水好而且空气真的是非常棒
据了解，此次茅粉节主办方还精心策划了“让老酒回家茅台老酒品鉴、”“大师面对面”、“公益拍卖和茅粉之夜晚会”等丰富多彩的互动交流活动。茅粉们可以体会赤水河的神秘，感知茅台酒的神香，感受国酒文化的神韵，感悟国酒茅台的大美风韵。也希望，茅粉们在茅台玩之尽兴、游之尽情、品之尽乐。
