对于喜欢喝茶的人来说,每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。进入三月,九仓镇小湾茶场的茶园春意勃发,茶叶长势喜人。茶农们穿梭在一垄垄的茶垄间,正忙着采摘今年的第一批早春茶。
茶农 余爱丹 我第一次来采茶 这几天天气都比较好 而且心情特别愉快 今天是第一天来采茶 采了一斤多 非常高兴 希望下午再接再厉 比早上采得更多
茶农们在枝叶间寻找着细嫩的芽头,随着双手上下翻飞,片片头芽落入筐中。这次采摘的春茶要用来制作特级明前翠芽,茶农们在采摘茶叶时严把质量关。
仁怀市九仓镇小湾茶场茶园管理员 任西会 都是采翠芽 反正开口的不要 尾部的叶子不要 保证我们的明前茶品质
仁怀市九仓镇小湾茶场茶园管理员 李正齐 我们的春茶开采的时间是从3月12日开始开采 今年的气温是隔年打春 所以气温今年来得早 气候上升快 春茶开采时间早 早虽早 不影响我们的质量 喝茶的口感也不影响
春意盎然,茶香四溢。茶园开采以来,每天都有上百名采茶工忙碌着。而茶场也按照每斤40元的价格向茶农收购茶青。
茶农 王秀群 这里的茶茶尖非常的新鲜 也非常的好 今年来采茶 感觉这个采茶非常的好采
仁怀市九仓镇小湾茶场茶园管理员 李正齐 我们每天到山上来收两次 尽快的就把翠芽收来往加工场送 他们早日加工来推向市场
万亩茶园采茶忙,加工厂里茶飘香。在制茶车间内,一派繁忙的生产场面,工人师傅们正有条不紊地工作着。制茶师傅加班加点赶制一年中品质最好的“明前茶”。 “明前茶”的茶青要经过杀青、揉捻、提香等七八道工艺才能制成茶干,每一道工序,都决定茶叶的质量。
仁怀市九仓镇小湾茶场车间主管 任昌银 清明以前采摘的茶都是属于明前茶 但是茶叶的口感和它里面含的元素都是比较丰富的
仁怀市九仓镇小湾茶场车间主管 任昌银 我们采摘的茶叶就是第一天开始摊凉 第二天我们就进入杀青 打棒这一系列的工序 第二天的下午或晚上几乎就是成品茶 第三天就可以走入市场
据了解,目前九仓镇小湾茶叶种植总面积约11000亩,茶叶年产量约17万斤,年产值2000余万元。经过数年的耕耘,今年茶场开始进入丰产期,预计今年可产早春茶80000斤,销售额可达1000多万元。