元宵节是春节后首个重要节日，吃汤圆、元宵是必不可少的。面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购？2月13日，国家市场监督管理总局发布消费提示，给消费者支招。

　　首先，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

　　按照有关国家食品安全标准要求，在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂)，都需要在食品配料表中标示。加入量超过2%的配料，应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列。因此，消费者在选购元宵时，可以先察看配料表，了解产品的配料使用情况，再决定购买哪种产品。

营养标签需仔细阅读

　　配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，厂家一般会(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示；加工过程中可能带入上述食品或其制品，也宜在配料表临近位置加以提示。因此，易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

　　此外，产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。按照法规要求，在预包装元宵的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，无论在选购产品时还是购买后，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。

　　营养标签也是消费时需要仔细阅读的。营养标签主要包括表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

　延伸阅读

　　在贵阳，元宵节要这么吃！

　　在贵阳，这几家人气汤圆店在元宵节当天绝对是排上了长队，在贵阳过元宵，不妨去试试贵阳味道的汤圆！

　　俞记汤团龟苓膏

　　老板开了30多年的店，有玫瑰、芝麻、引子等四种口味，每种口味的数量不定，老板都是随便配的。其中，四喜汤圆有四个，馅料是火腿、鲜肉、洗沙、黑芝麻。点了老板都是现包，馅料的甜度和油度都比较适中，适合贵阳人口味。

　　而且俞记汤圆比较懂得迎合贵阳懒人的需求，还出售已经揉好的汤圆面，方便自己回家包。

　　地址：贵阳市盐务街口

　　王旭甜品

　　一家只有在夜晚才能吃到的汤圆。老板王旭就是贵阳人，店内的八宝饭、牛打滚、牛奶鸡蛋、甜酒汤圆等甜品都有着老贵阳的味道。汤圆当然也广受好评，里面的芝麻馅心很糖心，香甜度刚刚好。元宵节晚上11点去，那绝对是要排队的。

　　地址：贵阳市兴关路夜市(口腔医院斜对面)

记者：应腾