在茅坝镇岗家村沙坝河组,300多亩甘蔗林挺拔在高俊的大山之中,绿油油的甘蔗叶铺满了整片山野,村民们也来回穿梭在茂盛的甘蔗丛中收割甘蔗,现场一片繁忙。
张仕洪 已经砍甘蔗砍了半个月了 每天有30多人砍甘蔗 大概每天砍十几亩左右 甘蔗面积有300亩左右 按照这样的进度应该还有半个月才能砍完
甘蔗地的负责人张仕洪告诉记者:冬至到小寒期间,甘蔗糖分含量丰富、口感上佳,是甘蔗收割的最佳时期,也是制糖的好时机。
张仕洪 因为这个生长周期是9至10个月 那么它必须要到这个时间 甘蔗才能够成熟 才甜 冬至过后气温下降甘蔗的含糖成分要高一点 是甜味最甜的时候 在这个时候熬糖 可以节省我们的火力 因为水份重了就需要多用火 就会增加成本 二是糖分 口感 在这个期间是最佳的 因为冷天熬出来的糖 冷却的快
为了尽快将这三百多亩甘蔗采摘完成,每天都会有二三十位工人在甘蔗地里忙活儿着采摘甘蔗,这其中不仅有当地村民,还有像杨发琴一样,从其他村民组赶来务工的村民。杨发琴告诉记者:从甘蔗采摘开始,他们就来这里务工挣钱,期间老板不但包吃包住,而且每天的收入也很不错,这让杨发琴和同伴们都很满意。
茅坝镇岗家村村民 杨发琴 800元一亩 我们共计有十个人 一天可能可以砍两亩半 一天还是有100到200多的收入