邓帆一行详细查看营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证等，重点检查有无过期变质、掺杂掺假、以次充好的不合格食品流入市场。在抽查过程中，邓帆还详细查看相关经营场所用电、用水等情况。邓帆表示，相关部门要进一步加强行业监管，规范市场经营秩序；强化对食品进货、储藏台账管理，严格做好化学产品与干货类食品的分区管理，加强对屠宰环节质量安全监管，及时更换完善相关执照，确保食品安全；加强对生产经营者的培训力度，增强他们的法律法规知识和诚信经营意识；强化对生产经营用电、用水等安全排查，针对农村食品生产经营链条和问题多发区域，查漏补缺、建章立制，构建农村食品监管长效机制，切实维护广大群众身体健康和合法权益，让人民群众过一个安定祥和的春节。