【酒企一线调研行·聚焦世界酱香核心区】 集智创新促发展 比学赶超做匠人
2019-01-30 19:03:47 仁怀市广播电视台 仁怀台 茅台台 综合
《中共仁怀市委关于打造世界酱香白酒产业基地核心区推动工业经济高质量发展的意见》指出,要强力实施“工艺传承工程”和“人才振兴工程”。作为贵州乃至全国白酒企业的“龙头”,茅台集团以资金支持、人才带头等方式先后在生产一线、销售公司等单位鼓励创建了14间创新工作室,以个人创新与团队创新相结合的方式,凝聚员工智慧,攻破技艺难关,为科学传承茅台酒生产传统工艺搭建了良好平台。
  • 004a8767993547758ca36a1b1ecb950b.jpg清晨走进制酒十四车间,小小的创新工作室内已是一片热闹景象。大家伙儿正围坐一起召开例行的生产技术分析会。作为创新工作室的首席指导老师,严刚正向成员们仔细讲解着一轮次生产中的不足与改进方法。

    776ceab9c0c74ff19c4ebc4b45c6b055.jpg作为模范工作室,制酒十四车间以技能人才创新为重点方向,以打造“五项全能”员工为目标,不仅围绕生产工作中的重点、难点,积极开展技术分析指导,还注重人才培训与课题研究,在2018年,发表了“提高冷却器冷凝效果”等众多研究课题,将创新工作阵地延伸到了各个班组,浓厚的学习氛围洋溢着整个车间。

    d71a115f14474069ba3167768058e44e.jpg茅台(集团)公司首席酿造师 严刚 基本上创新工作室是每个轮次1到2次研讨 每个轮次中的各种数据 各种感官 各种操作 都要手把手的及时跟员工 及时跟车间领导加强沟通 加强对接 让我们的工艺稳扎稳打

    79a78f52317042ec8b824178fbab72e3.jpg茅台(集团)公司制酒十四车间五班酒师 郭坤兵 我们车间创新工作室活动的开展 提高了我们全车间员工的业务技能水平 让我们全体的员工对我们茅台酒的传统工艺做到内化于心 外化于行

    87b8d86014e34daeb18cab57e416ffae.jpg茅台(集团)公司制酒十四车间副主任 莫少波 我们五项全能创新工作室在2018年的生产年度就开始组建 我们这个工作小组组建的目的是为了进一步的缩短员工与员工间操作上的差异 从而提升我们的产量和质量 并且为茅台的后千亿时代培养更多的工匠

    a1533d19d8514395a6f33591fc6b9da1.jpg不仅是制酒十四车间,创新工作室“比、学、赶、超”的学习氛围几乎遍及了每一个创建单位。在制曲五车间,以曲师梁明先为榜样创建的劳模创新工作室,积极树立工匠人才与劳模标杆,开展了众多QC课题研究、生产工艺研讨等活动,借助“创新工作室”,带动员工们发挥才能、提升技艺,实现自主创新。

    072189fef42e47d3a72fb886e44007cf.jpg茅台(集团)公司制曲五车间5班曲师 粱明先 通过技术分析会 不断的交流和学习 让大家更加热爱这份工作 比如说在一二号仓中还存在着以前的温度总是不达标 但是经过大家共同的努力和探讨过后 现在我们找出了在这个过程中存在的难点 进行了逐一地解决

    d4b15920f4e540d583fd7fe06a923fa5.jpg茅台(集团)公司制曲五车间5班员工 吴晓清 我通过一系列的劳模工作室开展的一些活动 我觉得我实实在在地感觉到了劳模精神其实就是一点精神 实干精神 让自己变得更好 让自己不断地去锻炼 得到成长

    da43fefcfacf4622bab612b6f19ff683.jpg近年来,茅台集团高度重视群众性经济技术创新工作,创新工作室的建立成为一大亮点。据了解,2018年,集团工会以资金支持模式鼓励基层创建创新工作室,以“劳模创新、技能人才创新、团队创新”为发展方向,积极组织团队成员开展课题研究、技术交流与业务培训等活动,为“创建学习型组织、争做知识型员工”搭建了良好交流平台。

    42d76faca7e942d0b38032b4344d20a9.jpg茅台(集团)公司工会劳动与经济技术部干事 袁华倩 2018年贵州省总工会从工匠基金中拨出九万元资金鼓励公司技术创新工作室 主要是引领广大职工积极开展技术攻关 技术创新 技术交流 解决生产供应上存在的瓶颈问题 把工作室打造成为弘扬工匠精神的主要阵地 继续做好茅台工艺传承发展创新工作

    ff2a70b392844519aefd130b1e82c91a.jpg点燃创新星星之火,打造岗位实践舞台。下一步,茅台(集团)公司将继续完善14个创新工作室建设,加大力度,推广延伸,将创新平台打造成为推广新技术、开发新工艺、转化新成果的职工新舞台。


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