在仁怀十中学生食堂，工作人员利用该车开展食品快速检测。短短几分钟，工作人员就完成了面条、水果、食用油等食品的快速检测。

据了解，升级版食品安全快速检测车内配置有纳米增强拉曼快速检测系统、超声萃取仪、涡旋振荡器、高速离心机等仪器设备，以及95余种快速检测试剂盒。该车具有可移动、检测时间短、检测精度高等特点，被称之为“可移动的检测室”。相比于传统的检测实验室更加节约时间、空间，大大提高了快检人员的工作效率。

仁怀市市场局食品科检测员 宋琴琴：这次省里面给我们配送的这台食品安全快速检测车 装备全面升级 蔬果类的检测只需要三分钟就能完成 我们一定会利用好这台车 做好检测工作 让大家都吃上安全放心的食品

据了解，下一步，市场局将利用食品安全快速检测车定期对全市学校食堂、市场超市、乡镇集市等场所开展流动检测，保障市民群众的食品安全。