1986年,改革开放的春风,唤醒了我市白酒企业发展的生机,地方酒企如雨后春笋般兴起,加之茅台酒厂的快速发展,对酿酒原料高粱的产量和品质有了更高的要求。
仁怀市红缨子高粱协会理事长 涂佑能:当年 我们的地方高粱是零星种植 而且产量低 品种混杂 平均亩产只有75公斤左右
为了保证茅台酒和地方酒的生产需要,1987年时任三合区农技站站长的涂佑能参与了高粱品种资源的调查与筛选工作。
仁怀市红缨子高粱协会理事长 涂佑能:每年的7月份 8月份 高粱在扬花灌浆成熟期 我们的科研团队 早上就要下去 到田间地头 到仁怀市的各个乡镇 去寻找优良的品种 寻找优良的株系 再采摘回来 收集回来 作为育种材料来进行选种育种
功夫不负有心人,经过12年的努力寻找,涂佑能等人终于在三合镇坝上村村民罗荣才家种的“牛尾砣”高粱地里,发现了一株优良异株……
仁怀市红缨子高粱协会理事长 涂佑能:我和我们的团队 99年终于在仁怀市的大坝镇和三合区发现了优良株系 一个是小红缨子 一个是牛尾坨 发现了过后 我们的团队万分激动 很高兴 很兴奋 因为从此以后我们的育种有目标了 我们有希望能够选育出 优质 高产符合茅台酒酿造工艺的新的品种
有了优良的株系,要如何去培育?是摆在涂佑能和他的团队面前的又一难题。为了抢抓时间,他们当年就去海南三亚进行南繁试验。整个育种过程,历经8年,经过几百次科学的实验与探索,终于在2006年,成功培育出“红缨子”高粱优质品种。
仁怀市红缨子高粱协会理事长 涂佑能:红缨子高粱的品种完全达到茅台酒酿造工艺的要求 特别是单宁含量1.68 是酿造我们酱香型白酒最需要的一个指标 糯性是全国最好的 目前的红缨子高粱的糯性已经达到了98%以上 同时红缨子的产量 平均突破了350公斤每亩 最高产量450公斤左右每亩 是80年代高粱的2到3倍
三十春秋磨一剑,只为高粱“缨子红”。为了把30年来的研究成果及时转化成为发展成效。2007年,他放弃农牧局舒适的办公环境,选择成为一名科技特派员,领办贵州红缨子农业科技发展有限公司,继续做高粱品种的提质改良,先后推出红缨子系列品种10多个,保存地方高粱品种158个;另一方面加大红缨子系列品种的高粱种植,累计在全国推广种植1000万亩以上,创农业总产值200多亿元,带动农户增收30亿元左右。
坛厂街道关田社区居民 吴仕春:红缨子高粱按现目前来说 一亩地可以赚2000到3000元钱 按以前的玉米来说 一亩地只收几百斤玉米 最多就是1000多斤 相对比之下来说 红缨子高粱经济效益就比我们以前要好的多
茅坝镇官院村村民 刘少文:种一季高粱抵得上种三季玉米 每家每户都喜欢种高粱 不喜欢种玉米
大坝镇簸箕坝村村民 刘明坤:我现在7、8亩地全部种高粱 高粱每亩地就有2700元到2800元钱 增加了一半的收入 在这个生活上各方面都有一定的帮助 我心中很高兴 很安逸的
历经艰辛成此景,不言辛劳踏新程。30多载的努力付出,涂佑能和他的“红缨子”先后获得品牌中国2011年新锐奖,中国金谱奖,贵州省科技兴农人才奖,贵州省亚农扶贫贡献奖,贵州省农业丰收奖等荣誉称号。
仁怀市红缨子高粱协会理事长 涂佑能:今后我们要加大科研投入 把红缨子这个品种进一步升级改良 育成更符合茅台酒厂酿造工艺要求的优质品种 提高它的产量 增加农民的收入 加大推广力度 加大成果转化的历程 使我们的科研连续不断的进行下去 达到我们理想的育种目标 为茅台酒厂更好的服好务 为我们的农民增产增收贡献我们的力量