2018年茅台学院计划招生1200名，包括贵州省内学生960名和省外学生240名，较去年招生人数翻一番。为扩大招生范围及丰富生源，学院今年首次在山西、四川及湖南等十个省份招生。与去年相比，学院今年还新增环境科学与工程、自动化、电子商务和酒店管理四个专业，进一步深化打造以酿酒工程为核心、以工学为主、多学科协调发展的专业集群，培养宽口径、厚基础、高素质、强能力的技术技能人才。