日前,茅台集团与美国伊利诺伊大学举行座谈会,就茅台酒风味模型建设等方面进行探讨交流。双方就相关技术问题作出进一步的交流与探究,为茅台酒的风味模型数据研究提供参考和帮助,保持茅台酒传统工艺的稳定发展。
公司有序推进2018年“安全生产月”活动
安全生产是企业发展的重要保障,公司围绕今年“安全生产月”“生命至上,安全发展”的主题,提前部署,精心组织,在全公司开展全国第十七个“安全生产月”活动,目前,各项工作正有序稳步推进。长期以来,茅台牢牢守住发展、生态和安全三条底线,坚持“安全稳企”战略,维护企业持续稳定。
公司召开2018年度茅台酒制酒“精耕细作 斤两必争”生产动员大会
日前,公司召开2018年度茅台酒制酒生产动员大会。会议解读了《2018年度茅台酒制酒生产“精耕细作、斤两必争”奖励方案》,要求各车间要积极营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,进一步提振信心、提升技能,精耕自作、斤两必争,助力公司实现优质稳产。