【新时代 新气象 新作为】 中酒协专家齐聚仁怀 共谋贵州白酒“新未来”
2018-06-07 19:50:31 仁怀市广播电视台 陈国付
6月6日,中国酒业协会组织专家团队莅临我市,开展酿酒产业调研,交流讨论遵义市、仁怀市酿酒产业发展现状和方向,谋划贵州白酒发展的“新未来”。
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    中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,贵州省人大常委会原副主任、中国酒业协会战略专家傅传耀,茅台集团荣誉董事长、中国酒业协会战略专家季克良,仁怀市委副书记、市长汪能科,遵义市酿酒协会会长吕云怀,仁怀市政府和经开区(园区)领导邓帆、郭泽南、王洪波、郭礼等出席座谈会或参加调研。

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    会上,相关负责人分别对遵义市、仁怀市酿酒产业发展情况,及酱香酒国家、省、地方、团体行业标准建设情况进行介绍。茅台集团、国台酒业等企业围绕酱香酒产业发展作交流发言。

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    在对当前白酒产业发展的现状和特征进行深入剖析后,宋书玉表示,地方酒企要不断提高对白酒销售国际化、多元化、全球化趋势的认识,切实承担起社会责任,做安全、优质白酒;要围绕“产区、酒庄、标准化体系”三方面,构建中国白酒新的价值表达体系,注重传统酿造技艺和文化传承,加强白酒产业技术创新,通过传统与现代技术相结合,打造智慧酿酒体系。

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    傅传耀说,独特的地理条件造就了仁怀的酿酒环境优势,要加强生态环境保护,保障仁怀白酒产业发展的的环境基础;要重视技术人才,引进高端人才,培养新型人才,以人才为支撑,保障白酒产业持续健康发展;要科学规划酒企厂区规模,加快酒企并购重组,强强联合,盘活存量,进一步满足白酒产能需求。

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    季克良表示,要更加重视产品质量问题,在传统酿酒工艺传承上下足功夫,推动酒企发展和产区品牌打造;要合理利用土地资源,做好酱香酒产业发展规划,做大做强优质酒企;要吸取经验教训,加强散酒销售监管,保护和推广好酱香酒品牌,保障酱香酒仁怀产区质量。

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    随后,宋书玉一行前往劲牌茅台酒业、无忧酒业、钓鱼台国宾酒业、糊涂酒业等酒企,深入生产车间、酒库,实地调研酱香酒产业发展现状,详细了解酒企规模、库存、发展难题等信息。


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