中国酒类流通协会会长王新国、专职副会长刘员,遵义市、仁怀市酒业协会会长吕云怀,遵义市、仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华出席论坛.
国家一级品酒师、省质检院仁怀分院副院长徐兴江,中国食品协会第六届国家白酒评酒委员陈兴希、商源集团副总裁印锋、国家首席品酒师彭茵分别以《仁怀酱香·贵在健康》《古老而独特的传统工艺》《创新·升级——社群营销3.0》《轮次酒特征》为题,就酱香白酒的酿造条件、生产工艺、营销方式、不同轮次酒口感特征等进行深入浅出的讲解。嘉宾代表作“大曲酱香·国色天香”主题对话,茅台镇酿酒企业发布《茅台镇大曲酱香酒宣言》。
论坛结束后,与会嘉宾参观了国酒城·天天酒博汇,并参加长桌宴,品尝仁怀特色美食,感受我市独特饮食文化。