“仁怀糯高粱”获农产品地理标志

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近日，经省农产品质量安全监管站专家审定，“仁怀糯高粱”荣获农产品地理标志。“仁怀糯高粱”为散穗型，籽粒饱满，扁圆形，千粒重16—22克，皮厚红润，角质率高，总淀粉含量60%以上，其中支链淀粉含量88%以上，单宁含量1-2%，耐蒸煮，不易糊化，适合酱香型白酒酿酒工艺，是茅台酒等酱香型白酒的主要原料。

    经过专家现场鉴评，认为“仁怀糯高粱”符合农产品地理标志登记保护条件，同意通过品种审定。此次认定范围为东经105°59’—106°35’，北纬27°33’—28°10’，包括全市20个乡镇街道，保护面积为5.5万公顷（82.5万亩）。