近段时间以来，茅台酒镇的高温天气久居不下。位于京华酒业和贞女牌坊附近的茅台古镇美食街建设项目现场，机械轰鸣、运输车来回穿梭。
仁怀市茅台镇文化旅游开发建设投资有限公司副总经理 陈华模：茅台“大排档”项目从7月27号动工以来 目前已完成了场地的平整 一二号楼也就是主楼的基础工程 后侧的挡墙加固 预计在八月底 所有的2700个平方建筑面积主体工程可以全部完工 9月20号可以全面投入使用
总用地面积为5592.6平方米的茅台古镇美食街以“曲水流觞，咏风吟月”为规划构思，打造古人、古景、古镇的空间体验，建构一条令人身心愉悦、开怀畅饮、融入自然的美食古坊。
仁怀市茅台镇文化旅游开发建设投资有限公司副总经理 陈华模：第一是优化施工组织设计 将人员材料机械台班进行优化 确保施工的有序和进度有力 同时保障工程的质量和工期 对基础施工挡墙施工等 采用从传统的人力施工改为机械施工 对成品如门窗等采用定制的方式缩短工期 确保9月20日能全面投入使用
这边机器不停作业、那边施工热火朝天。在红军四渡赤水纪念园山脚的景园里，工人们正在进行钢架焊接、墙砖铺设等作业，两层的主体建筑框架已建设完成，玻璃房、厕所、厨房、植物屋顶铺装等工作也在加紧推进。
仁怀市茅台镇文化旅游开发建设投资有限公司副总经理 陈华模：这个景园工程 它主要是围绕亲水这个业态来打造 里面主要布局了简餐 品茶 品酒 看书等休闲的一个亲水业态 景园工程总的就是建筑面积大约九百平方米 投资概算约350万元 项目预计在本月底完工 确保在9月1号投入使用
酱香酒是茅台的土特产，品尝和购买茅台美酒是游客们来茅台旅游的重要理由。为了满足游客们对酱香酒酿造工艺的向往，仁怀市酒投公司在1915广场策划打造了仁怀酱香酒道馆，丰富游客旅游体验。
仁怀酱香酒道馆糖司国酒茅台展示厅经理 李爱民：先打造的是由酒投公司来投资做的仁怀酱香酒的旗舰店 有我们仁怀的酱香酒 还有我们16家会员企业的产品游客到了这个地方后可以勾调体验 可以买一点散酒带回去 或者成品酒带回去 那么这个店以后是按照一个统一的标准在全国进行推广
据了解，该道馆目前已完成整个工程进度的90%，正在进行室内装饰工作，预计在八月底完工。
近年来，茅台镇以完善旅游配套设施建设、发展第三产业为工作思路，以满足游客观赏需求、丰富游客深度体验为目标，加快布局一批特色鲜明的旅游业态和项目，努力为游客提供“一站式”的消费、体验等服务，确保后旅发大会时期茅台酒镇旅游“更上一层楼”。
茅台镇党委副书记 政法委书记 王小军：茅台镇旅游业态提升以“四化同构、四性共建”为引领 产业拓展重点以“五味茅台”发展 茅台镇作为主体将从两方面做努力 一是全镇形成旅游资源要素合力 二是从旅游要素和第三产业发展方面 让游客体验茅台 醉游茅台 乐享茅台 最终实现游客高兴而来 满意而归旅游效果
