12月17日,县市场监督管理局在吉安庄农贸市场开展了对肉制品小作坊、小经营店的行政约谈。

县市场监管局按照自贡市非洲猪瘟专项行动方案,开展了猪肉制品生产专项整治,针对肉制品小作坊、小经营店集中在农贸市场的特性,在农贸市场开展了行政约谈会,将法律规定宣传到经营者家门口。

县市场监管局相关负责人在行政约谈会上向经营者宣传了《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全管理办法》等法律法规,要求各经营店严格遵守国家疫情期间规定:生产经营生猪产品必须严格落实索证索票制度,履行进货查验义务,做好进、销货记录(出入库台账)。销售生猪产品必须具有动物防疫合格证明、肉品品质合格证明、进货票据等。

通过行政约谈,经营者清楚了当前非洲猪瘟疫情的防控要求,进一步强化了食品安全主体责任意识。截至12月17日,市场监督管理局在生产环节,出动执法人员186人次,检查我县肉制品生产企业2家,食品小作坊32家次,及时纠正不规范行为2起。目前我县未发现非洲猪瘟病毒猪肉及制品。
编辑:方文俊
编审:罗怀成 杨 敏