作为一名富顺人，

对于美食的挑剔，

小编深有感触...

但是好吃的不一定安全、不一定卫生，

总感觉是打了农药的...是用了地沟油的...

现在终于不用担心了，

咋回事？

富顺严把“三关”让群众吃上放心饭！

（1）严把“田间”关。实施农药化肥使用量零增长行动，推广生产记录台账制度，开展标准化生产示范创建，对肉品、蔬菜、蛋品等食用农产品实行基地采购或供应商供货。力争到2018年底,建成现代经济作物标准化基地1.7万亩，打造“放心肉菜示范超市” 1家。

（2）严把流通关。探索实施“农餐对接”，鼓励“农户+基地+餐饮单位”“生产基地+中央厨房+餐饮门店”等经营模式，支持餐饮服务企业发展连锁经营，对原料进行统一加工和集中配送，实行食品小经营店和摊贩备案登记管理制度，力争到2018年底备案率和登记率均达到70%。

（3）严把“餐桌”关。将食品安全管理纳入星级饭店、A级景区评定标准，鼓励使用食品级不锈钢容器、工具和设备，采取玻璃厨房、视频厨房等形式打造 “阳光厨房”。力争到2018年底，“明厨亮灶”建设完成率达到85%，建成餐饮服务食品安全示范户80户以上。

（编审：罗怀成  杨敏  编辑：方文俊）

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